ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ
С 17 июня по 13 июля 2024 года в городах Сибири состоится большой гастрономический фестиваль с номинациями "Лучший завтрак Сибири" и "Лучший сет из Сибирских блюд". Участвуют более 30 ресторанов из Новосибирска, Красноярска, Томска, Барнаула, Чемала, Абакана и др.
Рестораны-участники готовят сет из 3х блюд, и выбирают одну фиксированную цену, которая больше подходит по формату.
Лучший завтрак Сибири: 390, 590 или 890 рублей.
Лучшее блюдо Сибири: 390 (для фуд-корта), 990 или 1490 рублей.
Главное условие - Сибирский ингредиент в рецепте.
При этом каждый гость может почувствовать себя немного ресторанным критиком. В процессе фестиваля на сайте будет проходить голосование. Гости ресторанов смогут выбрать самые понравившиеся им завтраки.
Финалисты будут объявлены на гастротуристическом фестивале-форуме "В Сибири-Есть!" 13 июля 2024 на главной сцене Михайловской набережной г. Новосибирска.
Рестораны-участники готовят сет из 3х блюд, и выбирают одну фиксированную цену, которая больше подходит по формату.
Лучший завтрак Сибири: 390, 590 или 890 рублей.
Лучшее блюдо Сибири: 390 (для фуд-корта), 990 или 1490 рублей.
Главное условие - Сибирский ингредиент в рецепте.
При этом каждый гость может почувствовать себя немного ресторанным критиком. В процессе фестиваля на сайте будет проходить голосование. Гости ресторанов смогут выбрать самые понравившиеся им завтраки.
Финалисты будут объявлены на гастротуристическом фестивале-форуме "В Сибири-Есть!" 13 июля 2024 на главной сцене Михайловской набережной г. Новосибирска.
1
Пробуйте лучшие блюда
Ходите в разные рестораны, знакомьтесь с новыми Сибирскими блюдами и завтраками.
2
Голосуйте за любимый сет
Переходите по кнопке "ПРОГОЛОСОВАТЬ"и оставляйте свой голос за лучший сет (отдельно в каждой категории цены)
Результаты голосования не видны участникам и гостям.
Результаты голосования не видны участникам и гостям.
3
Приходите на финальное праздничное мероприятие
Приходите узнать победителей на фестиваль "В Сибири-Есть!"
13 июля 2024 на главной сцене Михайловской набережной города Новосибирска.
13 июля 2024 на главной сцене Михайловской набережной города Новосибирска.
УЧАСТНИКИ ФЕСТИВАЛЯ Г. НОВОСИБИРСК
ГАСТРОБИСТРО БЕЛОК
ул. Сибирская, 58
ул. Сибирская, 58
990 Рублей
- Паштет из утиной печени с компотом из домашних яблок
- Томленое мясо марала с вареньем из фермерского лука и крымского вина на пюре из корнеплодов
- Конфеты из брусничного сока и кедрового ореха
УЧАСТНИКИ ФЕСТИВАЛЯ Г. ТОМСК
ГАСТРОБАР The Burger lab
ул. Розы Люксембург, 16
ул. Розы Люксембург, 16
890 Рублей
- Оладушки из брокколи с соусом дзадзики и кедровыми орешками
- Зелёный салат со шпинатом, яйцом, беконом и тыквенными семечками
- Домашнее мороженое из овсянки и жимолости с соусом из белого шоколада
Гастробистро NOVA
ул. Ново-Соборная площадь, 2
ул. Ново-Соборная площадь, 2
890 Рублей
- Каша пшеная с бри и трюфелем
- Скрембл с мортаделлой и авокадо
- Творожные оладьи с ванильным кремом
КАФЕ ProКофе
пр. Ленина, 83; пр. Ленина, 100
990 Рублей
- Суп из белых грибов с булгуром
- Тар-тар из ростбифа с боттаргой из желтка
- Эклер с крем-паштетом из судака
Кафе Багет-омлет
пр. Ленина, 55
590 Рублей
- Полбяная каша с уткой , лесными грибами и копченым маслом
- Черемуховый бисквит с кремом из ягод и мороженым из жимолости
- Травяной чай со смородиной
Кафе ГОСТИ
пр. Фрунзе, 90
890 Рублей
- Круассан с кремом из цукини, яйцом пашот и пармезаном
- Томатная овсяная каша с беконом и яйцом
- Творожники с карамелизированным абрикосом и крем-чизом
Кафе Желток
Ново-Соборная площадь, 2
390 Рублей
- Каша овсяная
- Тост со скремблом, томатами и ветчиной
- Вафля с кремом из сгущенки
Кафе Medium, Please
пр. Ленина, 55
990 Рублей
- «Логаза» с мраморной говядиной и папоротником
- Рисовый пудинг с медом из жимолости и домашним мороженым
- Сибирский лимонад с клюквой
Кафе СчастьЕстьe
Ул. Белинского, 28/1
890 Рублей
- Воздушный французский омлет с белыми грибами
- На выбор: Сырники из домашнего творога со сгущенкой из облепихи или Полента с клюквенным вареньем и кедровым орехом
- Напиток на выбор: Кофе Черный с розмарином и сосновыми шишками или Таёжный чай из шиповника и можжевельника
УЧАСТНИКИ ФЕСТИВАЛЯ РЕСПУБЛИКА АЛТАЙ
КАФЕ LOFT
с. Усть-Муны, Речной переулок, 3
с. Усть-Муны, Речной переулок, 3
1490 Рублей
- Борщ с говядиной, сметаной, чёрным хлебом и солёным салом
- Мясо марала томленое с овощами, с жареным картофелем
- Десерт Алтайская кладовая, это смесь свежих ягод (облепиха, брусника, чёрная смородина, мёд, кедровый орех)
КАФЕ LOFT
с. Усть-Муны, Речной переулок, 3
с. Усть-Муны, Речной переулок, 3
890 Рублей
- Каша пшенная на молоке со сливочным маслом
- Блины со сметаной
- Омлет натуральный из яйц с молоком
Ресторан Королевство полной луны
Чемальский тр-т. 59-й км, Горно-Алтайск
Чемальский тр-т. 59-й км, Горно-Алтайск
1490 Рублей
- Салат из папоротника и сарлыка
- Эко баран с овощами
- Медовик и напиток из ревня и зизифоры
Ресторан Королевство полной луны
Чемальский тр-т. 59-й км, Горно-Алтайск
Чемальский тр-т. 59-й км, Горно-Алтайск
890 Рублей
- Сытная гречневая каша с муссом из пармезана
- Блинчики с творогом
- Латте
ГОЛОСУЙ ЗА ЛУЧШЕЕ БЛЮДО СИБИРИ
ГАЛИНА ИЛЬИНА
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРАВЛЕНИЯ
ФЕДЕРАЦИИ РЕСТОРАТОРОВ
И ОТЕЛЬЕРОВ СИБИРИ
+7 913752 0252
info@sibfrio.ru
ФЕДЕРАЦИИ РЕСТОРАТОРОВ
И ОТЕЛЬЕРОВ СИБИРИ
+7 913752 0252
info@sibfrio.ru
АННА
РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТНОЙ МАСТЕРСКОЙ "КУБА"
АРХИТЕКТОР-ДИЗАЙНЕР
+7 929 398 1540
kuba_aa@bk.ru
АРХИТЕКТОР-ДИЗАЙНЕР
+7 929 398 1540
kuba_aa@bk.ru
АННА КУРОПЯТНИК
УПРАВЛЯЮЩИЙ ПАРТНЕР
БРЕНДИНГОВОГО АГЕНТСТВА
UNTWIST
+7 923 250 80 47
info@untwist.ru
БРЕНДИНГОВОГО АГЕНТСТВА
UNTWIST
+7 923 250 80 47
info@untwist.ru
ОРГАНИЗАТОРЫ
КОМАНДА ПРОЕКТА
НИЖЕГОРОДЦЕВА
